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お酒を割るなら、ハイサワー。ど真んなか搾り製法は、ハイサワーだけ!

知る&レシピ

【ハニーグレープフルーツ】

【ハニーグレープフルーツ】

ハチミツのやさしい甘さとシナモンの香りがポイント

甘いおやつを食べる時。
ハイサワーの酸味ですっきり合います。

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<材料>
ハイサワーレモン       80cc
ハイサワーグレープフルーツ  80cc
ハチミツ           大さじ2
シナモンパウダー        お好み

<作り方>
グラスにハチミツを入れ、ハイサワーレモンとハイサワーグレープフルーツを注ぎます。
よくかき混ぜたら、シナモンパウダーを振ってできあがり。

ポイント

ハイサワーの酸味がきいているので、あま~いお菓子をいただきながら飲むのがベスト!

居酒屋定番【梅サワー・梅チューハイ】 なつかし~い味・焼き鳥に超合う

居酒屋定番【梅サワー・梅チューハイ】 なつかし~い味・焼き鳥に超合う

超人気!ハイサワーうめの焼酎割!
誰もが懐かしいとうわさするあのサワーがここで誕生!
焼き鳥で一杯飲みたいな~
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黄金比の焼酎1:ハイサワーうめ3で作ります♪
グラスにたっぷりの氷、焼酎をいれそっとハイサワーうめを注ぎます
仕上げに軽くステア!

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<材料>
焼酎          1
うめ        3

<作り方>
黄金比の焼酎1:うめ3で作ります♪
グラスにたっぷりの氷、焼酎をいれそっとハイサワーうめを注ぎます
仕上げに軽くステア!

【目黒輩ボール】 ハイサワーウメ

【目黒輩ボール】 ハイサワーウメ

某番組でハイサワー割り大会をしたとき、一番人気のあった飲みかたです。
‘博水社‘発祥のうめ炭酸で割る新しいハイボールをお試しあれ!くせになること間違いなし!


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<材料>

ウイスキー      1
ハイサワーうめ    4

<作り方>
グラスにたっぷりの氷とウィスキーを入れ、ハイサワーうめを注ぎます。
軽くかきまぜてできあがり。
コクと風味がでて予想を超えるうまさなのだ!

ポイント

柑橘系やハーブのフレーバー加えた人気のハイボールも、ハイサワーがあれば手軽で簡単に楽しめます。

日本酒×うめ【サムライサワー】

日本酒×うめ【サムライサワー】

グラスに氷を入れ、日本酒を注ぎます。
そこにハイサワーうめを入れるだけで香り豊かな日本酒カクテルの出来上がり!
仕上げにスダチを搾ってもGOO!

日本酒が苦手でもすいすい飲めます☆

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<材料>
日本酒      1
ハイサワーうめ  1

<作り方>
グラスに氷を入れて日本酒をハイサワーで割ります
お好みですだちを搾ります

甘酸っぱいカクテル風【うめ香る赤ワイン】 強炭酸でピチピチシュワ~

甘酸っぱいカクテル風【うめ香る赤ワイン】 強炭酸でピチピチシュワ~

赤ワインとうめのコラボ。
赤ワインのストレートだとちょっと重い…という方は
ぜひハイサワーうめで割ってみてください。
アルコール度数が抑えられる代わりに
とてもフルーティなカクテルに大変身です。

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【シュワシュワゼリー】 ハイサワーうめ

【シュワシュワゼリー】 ハイサワーうめ

ゼリーに炭酸のシュワシュワ感が残る‘ハイサワースイーツ‘の中でも人気の高い一品
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<材料>
ハイサワーうめ     200㏄
粉ゼラチン         3g
熱湯          50㏄


<作り方>
熱湯で溶かしたゼラチンにゆっくりとハイサワーうめを注ぎ
冷蔵庫で冷やします。
甘みを増したいときは、ゼラチンを溶かす際にお好みの量の砂糖をプラス。

【ゆず&うめシュワシュワサワー】

【ゆず&うめシュワシュワサワー】

ハイサワーうめにゆずのリキュールを入れるだけで
仲良し柑橘サワーの出来上がり♪
それぞれのほんのり甘い香りが絡み合い、素敵なハーモニーを奏でます☆

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グラスに氷を入れてゆずリキュールとハイサワーうめを1対2割って混ぜ合わせたら完成です!

シナモンで楽しむ【プラムなデザートカクテル】  (ノンアル)

シナモンで楽しむ【プラムなデザートカクテル】  (ノンアル)

パティシエが考えたみたいな絶品デザートカクテル♪

ハイサワーレモンとハイサワーうめをお好みの比率で合わせ、
バナナ、リンゴなどのお好みの果物をいれ、
シナモンスティックでカラリとひと混ぜします。

たったそれだけで、びっくりするほどデザート感がでますよ!

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果物を色々細かく切りハイサワーウメを加え、シナモンパウダーを振りかけて、
シナモンスティックを添えれば さらに素敵

【元祖!輩サワー青リンゴ】 ハイサワー青リンゴ

【元祖!輩サワー青リンゴ】 ハイサワー青リンゴ

超定番!ハイサワー青リンゴの焼酎割!
ハイサワー青りんごは‘そのまま飲める‘ハイサワーの中でも1番人気
青リンゴの甘酸っぱさがなつかしい記憶を呼び戻します♪

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黄金比の焼酎1:ハイサワー青りんご3で作ります♪
グラスにたっぷりの氷、焼酎をいれそっとハイサワー青りんごを注ぎます
仕上げに軽くステア!

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<材料>
焼酎          1
ハイサワー青リンゴ 3


<作り方>
黄金比の焼酎1:ハイサワー青リンゴ3で作ります♪
グラスにたっぷりの氷、焼酎をいれそっとハイサワー青リンゴを注ぎます
仕上げに軽くステア!

甘すぎないのがいい【青リンゴな白ワイン】 軽くって炭酸シュワシュワ・

甘すぎないのがいい【青リンゴな白ワイン】 軽くって炭酸シュワシュワ・

見た目の爽やかさもプラスし、青りんごで割ってみました

◆夏の暑いときにワインをスッキリ飲む一杯です♪

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ハイサワー青りんごとワインはキンキンに冷やして!
氷も入れるとよりスッキリ仕上がりますョ♪

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