ハイサワーレモン | 2ページ中4ページ目 | お酒をわるならハイサワーの博水社

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お酒を割るなら、ハイサワー。ど真んなか搾り製法は、ハイサワーだけ!

知る&レシピ

甘酸っぱさ癖になる【ガリサワー】  焼酎+ハイサワーそこに ガリ!!

甘酸っぱさ癖になる【ガリサワー】  焼酎+ハイサワーそこに ガリ!!

マドラーでガリをつぶしつつ飲むのが居酒屋風

ガリを入れるちょっと風変わりなガリサワー。

ぜひ、お試しくださいね!

※炭酸レシピ本亜紀書房抜粋 撮影 鈴木俊介

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ハイサワーレモン
焼酎
甘酢に漬けたガリをたっぷりグラスに入れて、焼酎と氷を
加えます。ハイサワーレモンを注いで完成。
ガリは山盛りで!

おろしたて生姜で【生姜ハイサワー】 はちみついれても美味しい

おろしたて生姜で【生姜ハイサワー】 はちみついれても美味しい

関西では縁日の定番‘冷やし飴‘を思い出す。
おろしたての生の生姜は格別美味しい♪

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グラスにたっぷりの焼酎とすりおろし生姜とハチミツ入れてよく混ぜてハイサワーレモンを注ぐ

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ハイサワーレモン
焼酎
生姜すりおろし 少々
ハチミツ 少々

ノンアルでもサワーにしても【アイスキャンディーサワー】 アイスシャリシャリ回して

ノンアルでもサワーにしても【アイスキャンディーサワー】 アイスシャリシャリ回して

夏のおやつ、どこか懐かしい味・・
いろいろ試してみましたが、ソーダ味、みかん味のアイスキャンディーがお薦めです。
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ハイサワーレモンを注いだグラスのなかに、お好みのアイスキャンディーをいれて軽くかき混ぜます。
フローズンソーダとしてお楽しみください。
◆お酒をたして、大人のキャンディサワーにも♪

※炭酸レシピ本亜紀書房抜粋 撮影 鈴木俊介

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ハイサワーレモン グラス1杯
アイスキャンディー 1本

甘酸っぱくヘルシー【柑橘好きのマーマレード・レモンサワー】 (ノンアル)

甘酸っぱくヘルシー【柑橘好きのマーマレード・レモンサワー】 (ノンアル)

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グラスにハイサワーレモンを注ぎ、

マーマレードを加えて軽くかき混ぜます。(お好みで氷も)
柑橘系の爽やかさとジャムの甘さが優しい感じです。

朝ごはんのトーストに塗るついでにスプーン1杯のマーマレードを
ハイサワーレモンに入れるとそれだけで朝のドリンクが完成です!

ノンアルなのでお子様も嬉しい1杯です。

※炭酸レシピ本亜紀書房抜粋 撮影 鈴木俊介

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ハイサワーレモン グラス1杯
ママレードジャム 大さじ1杯

ハイサワーで作る【カプレーゼチーズソース】 (料理)

ハイサワーで作る【カプレーゼチーズソース】 (料理)

ハイサワーレモンがドレッシングに!
クリームチーズをハイサワーレモンでなめらかになるまでのばします。
◆完成!簡単・万能チーズドレッシング!今回はトマトにかけてカプレーゼ風に♪

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クリームチーズとハイサワーの分量はあくまで目安。お好みの味に仕上げて!

※炭酸レシピ本亜紀書房抜粋 撮影 鈴木俊介

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ハイサワーレモン 60cc
クリームチーズ 50g

少し塩のきいた大人味【ソルティーハイサワーレモン】 夏にぴったり!

少し塩のきいた大人味【ソルティーハイサワーレモン】 夏にぴったり!

くせになる、少し塩のきいた大人カクテル。

ハイサワーレモンと焼酎は居酒屋でもオーソドックスな味。
コップのふちに塩をまぶすだけで一味違ったものに生まれ変わります。
「今日は汗をかいたな~」という時の塩分補給に。

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ハイサワーレモン
焼酎
お塩 コップの淵にお塩
グラスに焼酎を入れハイサワーで割り、天然塩を少々混ぜる

ビールと混ぜれば【レモンビール】 フルーティーで飲みやすいっカクテル!

ビールと混ぜれば【レモンビール】 フルーティーで飲みやすいっカクテル!

その名の通りビールにレモン果汁の入ったビアカクテル♪
強炭酸のハイサワーレモンとビールのW炭酸でしっかりしたのどごしが楽しめます!
◆揚げ物・油もの炒め等お口の中をさっぱりさせたいときにはコレ!
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ハイサワーレモン1:ビール1の割合がおススメ♪
よりすっきりさを求める人にはハイサワーレモンを2倍にして割ってみよう!自分流の割合をみつけて♪

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ハイサワーレモン 1~2
ビール

【柑橘たっぷりサワー】(ノンアル)

【柑橘たっぷりサワー】(ノンアル)

ヘルシーなジンジャーのきいた大人ノンアル

柑橘系MIXサワー!!
レモンにグレープフルーツ、そしてオレンジ!
さらには生姜やお酢、はちみつまで入って
元気回復ビタミンサワー!
ノンアルでクエン酸もたっぷり!
夜飲めば朝にはすっきり起きられるかも!?

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ハイサワーレモン
ハイサワーグレープフルーツ
オレンジ 1/2個
すりおろし生姜 お好み
お酢 大さじ1
はちみつ 大さじ1
生姜をすりおろし・フルーツ、酢を加える。
はちみつをまぜてとかし、ハイサワーグレープフルーツを注ぎ、カットしたオレンジを加える

【ハニーグレープフルーツ】

【ハニーグレープフルーツ】

ハチミツのやさしい甘さとシナモンの香りがポイント

甘いおやつを食べる時。
ハイサワーの酸味ですっきり合います。

※炭酸レシピ本亜紀書房抜粋 撮影 鈴木俊介

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ハイサワーレモン 80cc
ハイサワーグレープフルーツ 80cc
ハチミツ 大さじ2
シナモンパウダー お好み量
グラスにハチミツを入れ、ハイサワーレモンとハイサワーグレープフルーツを注ぎます。よくかき混ぜたら、シナモンパウダーを振ってできあがり。

ポイント

ハイサワーの酸味がきいているので、あま~いお菓子をいただきながら飲むのがベスト!

シナモンで楽しむ【プラムなデザートカクテル】  (ノンアル)

シナモンで楽しむ【プラムなデザートカクテル】  (ノンアル)

パティシエが考えたみたいな絶品デザートカクテル♪

ハイサワーレモンとハイサワーうめをお好みの比率で合わせ、
バナナ、リンゴなどのお好みの果物をいれ、
シナモンスティックでカラリとひと混ぜします。

たったそれだけで、びっくりするほどデザート感がでますよ!

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ハイサワーうめ
果物色々 適量
シナモンパウダー お好み
シナモンスティック お好み
果物を色々細かく切りハイサワーウメを加え、シナモンパウダーを振りかけて、
シナモンスティックを添えれば さらに素敵