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お酒を割るなら、ハイサワー。ど真んなか搾り製法は、ハイサワーだけ!

知る&レシピ

おろしたて生姜で【生姜ハイサワー】 はちみついれても美味しい

おろしたて生姜で【生姜ハイサワー】 はちみついれても美味しい

関西では縁日の定番‘冷やし飴‘を思い出す。
おろしたての生の生姜は格別美味しい♪

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グラスにたっぷりの焼酎とすりおろし生姜とハチミツ入れてよく混ぜてハイサワーレモンを注ぐ

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<材料>
焼酎         1
ハイサワーレモン   3
すりおろし生姜  お好み
ハチミツ     お好み


<作り方>
グラスにたっぷりの焼酎とすりおろし生姜とハチミツ入れてよく混ぜてハイサワーレモンを注ぐ

ノンアルでもサワーにしても【アイスキャンディーサワー】 アイスシャリシャリ回して

ノンアルでもサワーにしても【アイスキャンディーサワー】 アイスシャリシャリ回して

夏のおやつ、どこか懐かしい味・・
いろいろ試してみましたが、ソーダ味、みかん味のアイスキャンディーがお薦めです。
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ハイサワーレモンを注いだグラスのなかに、お好みのアイスキャンディーをいれて軽くかき混ぜます。
フローズンソーダとしてお楽しみください。
◆お酒をたして、大人のキャンディサワーにも♪


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<材料>
焼酎         1
ハイサワーレモン   3
アイスキャンディー 1本

<作り方>
黄金比の焼酎1:ハイサワーレモン3で作ります♪
グラスにたっぷりの氷、焼酎をいれそっとハイサワーレモンを注ぎます
仕上げに軽くステア!アイスキャンディーを入れれば、大人のキャンディサワーに♪

◆ノンアルの場合
ハイサワーレモンを注いだグラスのなかに、お好みのアイスキャンディーをいれて軽くかき混ぜます。
フローズンソーダとしてお楽しみください。

少し塩のきいた大人味【ソルティーハイサワーレモン】 夏にぴったり!

少し塩のきいた大人味【ソルティーハイサワーレモン】 夏にぴったり!

くせになる、少し塩のきいた大人カクテル。

ハイサワーレモンと焼酎は居酒屋でもオーソドックスな味。
コップのふちに塩をまぶすだけで一味違ったものに生まれ変わります。
「今日は汗をかいたな~」という時の塩分補給に。

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<材料>
焼酎        1
ハイサワーレモン  3
塩       お好み


<作り方>
黄金比の焼酎1:ハイサワーレモン3で作ります♪
グラスにたっぷりの氷、焼酎をいれそっとハイサワーレモンを注ぎます
仕上げに軽くステア!天然塩を少々混ぜる

ビールと混ぜれば【レモンビール】 フルーティーで飲みやすいっカクテル!

ビールと混ぜれば【レモンビール】 フルーティーで飲みやすいっカクテル!

その名の通りビールにレモン果汁の入ったビアカクテル♪
強炭酸のハイサワーレモンとビールのW炭酸でしっかりしたのどごしが楽しめます!
◆揚げ物・油もの炒め等お口の中をさっぱりさせたいときにはコレ!
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ハイサワーレモン1:ビール1の割合がおススメ♪
よりすっきりさを求める人にはハイサワーレモンを2倍にして割ってみよう!自分流の割合をみつけて♪

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<材料>
ビール       1
ハイサワーレモン  1

よりすっきりさを求める人にはハイサワーレモンを2倍にして割ってみよう!
自分流の割合をみつけて♪

居酒屋定番!【グレープフルーツサワー】 ハイサワーグレープフルーツで作る

居酒屋定番!【グレープフルーツサワー】 ハイサワーグレープフルーツで作る

超人気!ハイサワーグレープフルーツの焼酎割!
グレープフルーツの香りは嗅ぐだけでもダイエット!?など
女子に大人気のテイスト♪酒ガールにはうれしい焼酎割を楽しもう!
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黄金比の焼酎1:ハイサワーグレープフルーツ3で作ります♪
グラスにたっぷりの氷、焼酎をいれそっとハイサワーフルーツを注ぎます
仕上げに軽くステア!

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<材料>
焼酎          1
グレープフルーツ  3

<作り方>
黄金比の焼酎1:グレープフルーツ3で作ります♪
グラスにたっぷりの氷、焼酎をいれそっとハイサワーグレープフルーツを注ぎます
仕上げに軽くステア!

軽いカクテルみたい【グレープフルーツスプリッツァー】 たっぷり氷入れて

軽いカクテルみたい【グレープフルーツスプリッツァー】 たっぷり氷入れて

氷たっぷりのグラスに
白ワイン1:ハイサワーグレープフルーツ3 を注ぎ
軽くステア。

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<材料>
白ワイン        1
グレープフルーツ  3

<作り方>
白ワイン1:グレープフルーツ3で作ります♪
グラスにたっぷりの氷、焼酎をいれそっとハイサワーレモンを注ぎます
仕上げに軽くステア!

居酒屋定番【梅サワー・梅チューハイ】 なつかし~い味・焼き鳥に超合う

居酒屋定番【梅サワー・梅チューハイ】 なつかし~い味・焼き鳥に超合う

超人気!ハイサワーうめの焼酎割!
誰もが懐かしいとうわさするあのサワーがここで誕生!
焼き鳥で一杯飲みたいな~
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黄金比の焼酎1:ハイサワーうめ3で作ります♪
グラスにたっぷりの氷、焼酎をいれそっとハイサワーうめを注ぎます
仕上げに軽くステア!

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<材料>
焼酎          1
うめ        3

<作り方>
黄金比の焼酎1:うめ3で作ります♪
グラスにたっぷりの氷、焼酎をいれそっとハイサワーうめを注ぎます
仕上げに軽くステア!

【目黒輩ボール】 ハイサワーウメ

【目黒輩ボール】 ハイサワーウメ

某番組でハイサワー割り大会をしたとき、一番人気のあった飲みかたです。
‘博水社‘発祥のうめ炭酸で割る新しいハイボールをお試しあれ!くせになること間違いなし!


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<材料>

ウイスキー      1
ハイサワーうめ    4

<作り方>
グラスにたっぷりの氷とウィスキーを入れ、ハイサワーうめを注ぎます。
軽くかきまぜてできあがり。
コクと風味がでて予想を超えるうまさなのだ!

ポイント

柑橘系やハーブのフレーバー加えた人気のハイボールも、ハイサワーがあれば手軽で簡単に楽しめます。

日本酒×うめ【サムライサワー】

日本酒×うめ【サムライサワー】

グラスに氷を入れ、日本酒を注ぎます。
そこにハイサワーうめを入れるだけで香り豊かな日本酒カクテルの出来上がり!
仕上げにスダチを搾ってもGOO!

日本酒が苦手でもすいすい飲めます☆

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<材料>
日本酒      1
ハイサワーうめ  1

<作り方>
グラスに氷を入れて日本酒をハイサワーで割ります
お好みですだちを搾ります

甘酸っぱいカクテル風【うめ香る赤ワイン】 強炭酸でピチピチシュワ~

甘酸っぱいカクテル風【うめ香る赤ワイン】 強炭酸でピチピチシュワ~

赤ワインとうめのコラボ。
赤ワインのストレートだとちょっと重い…という方は
ぜひハイサワーうめで割ってみてください。
アルコール度数が抑えられる代わりに
とてもフルーティなカクテルに大変身です。

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